Cebola

Previne doenças cardiovasculares, antioxidante, antialérgico, anti-inflamatório, antibiótico, dissolve gorduras.

A cebola é uma ótima aliada para melhorar o funcionamento do intestino, fígado, pâncreas e vesícula. Ela promove o bom funcionamento do aparelho circulatório e renal e reduz o risco de aparecimento do câncer de estômago.

Os benefícios da cebola devem-se a presença de substâncias como,quercitina, um agente antioxidante.

Daí a sua ação em auxiliar na redução do colesterol e o aumento do colesterol HDL (bom colesterol).Ela também,ajuda na redução da pressão arterial e evita a formação de coágulos sangüíneos.

Outra substância encontrada na cebola é a olerícola. Trata-se de uma substância que impede a formação de plaquetas no sangue, evitando assim os entupimentos das artérias.