A boa digestibilidade, a fácil absorção da sacarose, o abundante conteúdo em vitamina C, rica em potássio, transformam-na num excelente alimento para doentes graves, febris e subalimentados, para os desportistas, operários braçais e para pessoas idosas com pouco apetite e formação insuficiente de suco gástrico. Possui também grande eficácia para diarréia, transtornos agudos digestivos e inflamações do intestino grosso.
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